रामेछाप । बिभिन्न खालका तरकारी पाइन्छ बजारमा पाइने सबै तरकारी बारे हामिलाई सबै तरकारीहरुको महत्व थाहा नहुन सक्छ । त्यस्तै एक स्वास्थ्यको लागी फाइदाजनक तरकारी छ जसबारे तपाइलाई थाहा नहुन सक्छ । झुसे करेला अर्थात चट्टेल नामको एक तरकारी जसले हाम्रो स्वास्थ्यमा धेरै फाइदा गर्छ । यो तरकारी हेर्दा करेला जस्तै देखीन्छ । यस तरकारीलाई सँसारकै शक्तिबद्र्धक तरकारी पनि भन्ने गरिन्छ । यो तरकारी करेला प्रजातिको हो । यो तरकारी तितो त हुदैन तर शरीरलाई भने धेरै फाइदा गर्छ । धेरैजसो मानीसले यो तरकारीलाई औषधीको रुपमा पनि प्रयोग गर्ने गरेका छन् । यसको सेबनले शरिरमा तागत बढाउछ र शरीरमा भरपुर प्रोटिन र आइरन पाइने यस तरकारीमा क्यालोरी भने कम हुन्छ । यसले तौल घटाउन यो तरकारीले धेरै सहयोग गर्छ ।
तरकारीमा भएको फाइटोकेमिकल्सले रगत गर्न मद्दत गर्छ । यसको सेबनले ब्लड सुगर पनि कम हुन्छ । यसले रुघा–खोकी ज्वरो बाट पनि बचाउछ । विभिन्न आँखाको रोग, हृदय रोग साथै क्यान्सर पनि रोकथाम गर्छ । यसको सेवनले आँखाको ज्योती बढ्ने हुन्छ । यसको सेबनले खाना सजिलै पच्छ ।